「割烹　はなか」＠今日の日替わりはミックスフライ

前日のアイドルタイム。おかみ（りっか）、チーフ（厨房のトップ）、花佳で翌日のランチの検討。すでにミックスフライであることは決まっていた。 チーフ「まあ、えびふりゃーと豚カツは外せませんな」 花佳「ですよね」 チーフ「でも、ロースカツを切って出すのも、一口にするのもアレだから、例によってヒレカツですかね？」 りっか「小さくても食べ応えありますからね」 花佳「チキンいれよーよ」 りっか「そうね。ささみでチーズと大葉を挟むのはどうですか？　あぁ、でも大葉はニガテな人いるかも……」 チーフ「甘めの梅と刻んだ大葉を叩いたのとチーズでどうでしょう？」 花佳「おいしそ〜🤩」 りっか「さっぱりしていいですね」 チーフ「えと、エビフライ以外にシーフードを入れたいトコですが、この時期だと牡蠣なんて…」 りっか・花佳「……」 チーフ「…でしたね。イカリングと、明日の夜からカニフェアですし、カニのクリコロなんてどうですか？」 花佳「それ大好きですっ！　あと、コロッケ！　おかーさんの」 りっか「はいはい。あと、お野菜も何かできますか」 チーフ「アスパラにしましょう。長いのを一本、1/2して」 そんなワケで、今日の日替わりは、 エビフライ・ヒレカツ・梅しそささみカツ・カニクリコロ・コロッケ・イカリング・アスパラガス・豚汁 ＋いつも通り＆他の定食と同様に小鉢、ミニ麺（今日は稲庭うどん）、お漬物つき リーマンA「日替わりっしょ」 B「豚汁ってだけで日替わりだわ」 C「ここのクリコロに興味あるな🤓」 D「あの、おかずだけ、というかご飯カレーにできますか？」 ABC「マジかっ！？」 りっか「カレーのルウではなくて、カレーライスに、ですか？」 D「はいっ。ここのカレー好きなんです」 カツカレー以外も考えた方がいいかな、と思うりっかであった。 1ディッシュor1ボウルっぽい生成は仕方なし！　フライ的なものがあるだけで上出来！www 11〜：おかあさん（りっか） おかあさん！？　なんか花佳より幼くデキてしまった。 15・どっちも結い上げてるから区別つかない😅　多分、真ん中がりっか。 ミックスフライは前もした気がする。まあ、気分なんですよ。 コース的な串揚げ屋だと、グリーンアスパラ一本が最初に出るイメージ。あと、かまぼこが上手いんすよ〜。