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ウンダバー_ にこみの日
10月だ!!夏は死んだ! 鍋と煮物とシチューの秋がやってくる!! 備えよ!次の時代に! だもんで、今日は煮込んだ系のメーシね。 ビーフシチュー!実は子供の頃はコレ苦手だったんですよね なんか牛肉がすごいクサくってオエってなって以来 大人になるまで苦手なままでした。 レストランで食べたらちゃんと美味しくてビビった。 で、煮物に魚を乗せたメーシ。 ニッコロガッシニ(柔らかくなるまで煮転がしたもの) サッカナノッケ(片栗粉をまぶして揚げ蒸した魚が乗っている) タヤッツ(盛り付けたもの) ニッコロガッシニサッカナノッケタヤッツ というスペイン料理です。伝統的な家庭料理です。しらんけど。 後は適当になんかジャンボ系のチーズ系のやつとデザート!