キャラメルを語る総統くん
「キャラメル…広義的には適度に焦がした糖だね。 香ばしさとほろ苦さが特徴で、プリンやラテにも使われる。 自家製なら砂糖２：水１で溶かして、レンジにかけるのが簡単かな。 陶器のカップでぽこぽこ言い始めたら10秒かけては軽く混ぜを繰り返し 茶色になったらお湯を足して、好みの濃さに薄めて完成だよ。」
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